Kursgården LCHF Nolaskogs ligger strax söder om Örnsköldsvik. Jag som står bakom LCHF Nolaskogs heter Lena Olovsson och är utbildad licensierad LCHF-kostrådgivare på mf Hälsoutbildningar i Stockholm. Tidigare har jag arbetat som legitimerad arbetsterapeut.

Sedan 2005 har jag själv ätit lågkolhydrat/högfettkost, en livsstil som tillfört mängder av hälsovinster och energi i mitt liv. Jag brinner för att dela med mig av allt positivt som följer med ett liv med mindre kolhydrater och mer av gott och nyttigt animaliskt fett.

Själv upptäckte jag LCHF genom min syster Annika Dahlqvist, känd av många som Doktor Dahlqvist eller ”Fettdoktorn”.

Nolaskogs betyder ”norr om skogen”, alltså norr om Skuleskogen. Till Nolaskogs räknas kommunerna Örnsköldsvik, Nordmaling och Bjurholm

 

Referenser

 

"Mycket trevligt koncept och bra bemötande. Lagom takt att ta in information. Mycket bra med praktisk matlagning och inköp tillsammans."
Åsa

 

"Kursen inspirerar oss till nya tag hemma."
Bertil och Ingrid

 

"Inspirerande och lärorikt. Älskar bokhyllan med alla böcker och tidningar."
Christine

 

"Vi åt kungligt och blev av med sötsuget."
Jan, Kerstin och Britt